Schoki-Tassen-Kuchen

Name: Schoki-Tassen-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 Stück Eier; 2 Tassen Zucker; 1 Prs. Salz; 0.5 Tasse Sonnenblumenöl; 2 Tassen Weizenmehl; 0.5 Tasse Backkakao; 1 Pck. Backpulver; 1 Tasse kochendes Wasser

Kuchen

Zubereitungszeit

1 Std 10 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Schoki-Tassen-Kuchen aus dem Thermomix® ist ein einfacher Schokoladenkuchen mit Eiern, Zucker, Öl, Mehl und Kakao. Die Zubereitung im Thermomix® dauert etwa 70 Minuten, davon sind 20 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ergibt eine Portion und ist ideal als schnelles Dessert. Geeignet für alle, die unkompliziert einen kleinen Kuchen backen möchten.

Zutaten (8 Zutaten)

4 Stück Eier
2 Tassen Zucker
1 Prs. Salz
0.5 Tasse Sonnenblumenöl
2 Tassen Weizenmehl
0.5 Tasse Backkakao
1 Pck. Backpulver
1 Tasse kochendes Wasser

Zubereitung (5 Schritte)

Eier, Zucker und Salz schaumig rühren

Thermomix® Einstellung

3 Min./Stufe 4

4 Eier, 2 Tassen Zucker und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Stufe 4 schaumig rühren.

3 Min.

Sonnenblumenöl hinzufügen und weiter rühren

Thermomix® Einstellung

1 Min./Stufe 3

1/2 Tasse Sonnenblumenöl hinzufügen und 1 Minute/Stufe 3 unterrühren.

1 Min.

Trockene Zutaten hinzufügen und glatt rühren

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3

2 Tassen Weizenmehl, 1/2 Tasse Backkakao und 1 Päckchen Backpulver in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Stufe 3 unterrühren.

2 Min.

Kochendes Wasser unterrühren

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

1 Tasse kochendes Wasser hinzufügen und 30 Sekunden/Stufe 3 unterrühren.

30 Sek.

Teig backen

Den Teig in eine gefettete Form füllen und im Ninja Foodi XXL Ofen bei 200 Grad (fällt auf 180 Grad) / Programm Rehead = Ober-Unterhitze / 50 Minuten backen.