Name: Schoko Gugelhupf mit Mandeln
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Stück Eier; 0.25 TL Salz; 250 g Butter; 200 g Zucker; 200 g Schmand; 1 EL Vanillezucker; 5 Tropfen Bittermandelöl; 1 Tütchen Orangenzucker; 1 Tütchen Tonka Bohnen Zucker; 100 g feine Kuvertüre Streifen; 25 g Backkakao; 20 g Kartoffelmehl; 350 g Weizenmehl Type 550; 100 g weiße gemahlene Mandeln; 1 Tütchen Weinstein Backpulver; 2 Tütchen Schokoladepudding Pulver; 6 EL Nuss Nougat Creme ohne Palmöl/Fett; Lebkuchen Männchen

Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Schoko Gugelhupf mit Mandeln, zubereitet im Thermomix®, ist ein saftiger Kuchen für besondere Anlässe. Die Hauptzutaten sind Eier, Butter, Zucker, Schmand und Mandeln. In etwa 60 Minuten, davon 20 Minuten aktive Arbeitszeit, entsteht ein Dessert für 6 Portionen. Ideal für festliche Anlässe oder als süße Überraschung für die Familie.

Zutaten (18 Zutaten)

6 Stück Eier
0.25 TL Salz
250 g Butter
200 g Zucker
200 g Schmand
1 EL Vanillezucker
5 Tropfen Bittermandelöl
1 Tütchen Orangenzucker
1 Tütchen Tonka Bohnen Zucker
100 g feine Kuvertüre Streifen
25 g Backkakao
20 g Kartoffelmehl
350 g Weizenmehl Type 550
100 g weiße gemahlene Mandeln
1 Tütchen Weinstein Backpulver
2 Tütchen Schokoladepudding Pulver
6 EL Nuss Nougat Creme ohne Palmöl/Fett
Lebkuchen Männchen

Zubereitung (7 Schritte)

Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 5

6 Eier, 1/4 TL Salz, 250 g Butter, 200 g Zucker, 200 g Schmand, 1 EL Vanillezucker, 5 Tropfen Bittermandelöl, 1 Tütchen Orangenzucker und 1 Tütchen Tonka Bohnen Zucker in den Mixtopf geben.

2 Min.

Trockene Zutaten mischen

25 g Backkakao, 20 g Kartoffelmehl, 350 g Weizenmehl Type 550, 100 g weiße gemahlene Mandeln, 1 Tütchen Weinstein Backpulver und 2 Tütchen Schokoladepudding Pulver in einer separaten Schüssel mischen.