Spaghetti mit Nüssen und Knoblauch

Name: Spaghetti mit Nüssen und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Spaghetti; 100 g Walnüsse; 2 Stück Knoblauchzehen; 0.5 Bund Petersilie; 50 ml Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Zitronensaft

Pasten

Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Spaghetti mit Nüssen und Knoblauch ist ein schnelles und einfaches veganes Hauptgericht, zubereitet im Thermomix®. Dieses Rezept kombiniert Spaghetti mit Walnüssen, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl zu einer aromatischen Mahlzeit. In nur 25 Minuten entstehen 2 Portionen. Ideal für die leichte, vegetarische Küche und Liebhaber von einfachen Pasta-Gerichten.

Zutaten (9 Zutaten)

500 g Spaghetti
100 g Walnüsse
2 Stück Knoblauchzehen
0.5 Bund Petersilie
50 ml Olivenöl
1 TL Salz
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Zitronensaft

Zubereitung (4 Schritte)

Spaghetti kochen

Thermomix® Einstellung

Varoma Varoma

1000 ml Wasser in den Mixtopf geben und zum Kochen bringen. 1 TL Salz hinzufügen. 500 g Spaghetti in den Mixtopf geben und nach Packungsanweisung kochen.

nach Packungsanweisung

Nüsse und Knoblauch vorbereiten

Thermomix® Einstellung

Stufe 5

100 g Walnüsse, 2 Knoblauchzehen und 1/2 Bund Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

5 Sekunden

Öl erhitzen

Thermomix® Einstellung

120°C/Stufe 1 120°C

50 ml Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/120°C/Stufe 1 erhitzen.

3 Minuten

Zutaten vermengen

Thermomix® Einstellung

Linkslauf/Stufe 1 Linkslauf

Die gekochten Spaghetti, die Nuss-Knoblauch-Mischung, 1/2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer und 2 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Linkslauf/Stufe 1 vermengen.

10 Sekunden