Bäckerei Anna Tante
Aufstrich
Zubereitungszeit
30 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Zutaten (11 Zutaten)
-
50 dag Zucker
-
10 dag Butter
-
15 dag glattes Mehl
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1 Stück Dotter
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118 l Wasser
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50 dag Zucker
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1 Stück Vanillezucker
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6 dag Biskuitbrösel
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12.5 dag Nüsse
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1 Teel Rum
-
1 Teel Zimt
Zubereitung (4 Schritte)
Zutaten vorbereiten
50 dag Zucker, 10 dag Butter, 15 dag glattes Mehl und 1 Dotter in den Mixtopf geben.
Zutaten vermischen
Alle Zutaten 2 Min./Stufe 4 vermischen.
Füllung zubereiten
118 l Wasser, 50 dag Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben.
Füllung aufkochen
6 dag Biskuitbrösel, 12.5 dag Nüsse und 1 Teel Rum, Zimt zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen und anschließend abkühlen lassen.
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