Wintersalat mit Orangen und Granatapfel
Salat
Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 Schale Feldsalat
-
1 Stück Radicchio
-
1 Stück Avocado
-
2 Stück Orangen
-
1 Stück Granatapfel
-
5 EL Walnussöl
-
3 EL Zitronensaft
-
4 EL körniger Senf
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung (8 Schritte)
Feldsalat vorbereiten
Den Feldsalat waschen und trocken schleudern. Anschließend in eine Schüssel geben.
Radicchio zerkleinern
Den Radicchio in feine Streifen schneiden und zum Feldsalat in die Schüssel geben.
Avocado vorbereiten
Die Avocado schälen, den Kern entfernen und in Streifen schneiden. Zum Salat geben.
Granatapfel vorbereiten
Die Kerne aus dem Granatapfel herauslösen und zum Salat geben.
Orangen vorbereiten
Die Orangen filetieren und zum Salat geben.
Dressing zubereiten
Walnussöl, Zitronensaft, körniger Senf, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben.
Dressing vermischen
Alle Zutaten für das Dressing im Mixtopf vermischen.
Salat anrichten
Den Salat auf Tellern anrichten und mit dem Dressing beträufeln.
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- Walnüsse
- Senf
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