Fluffiger Marmorkuchen

Name: Fluffiger Marmorkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 250 g Zucker; 4 Stück Eier; 125 ml Öl; 125 ml Milch; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 EL Kakao; 1 EL Milch

Kuchen

Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

„Fluffiger Marmorkuchen“ setzt auf Zucker, Eier, Öl, Milch, Mehl für ein stimmiges Aroma. In etwa 60 Minuten ist das Gericht servierfertig. Die Menge reicht für ca. 12 Portionen, ideal zum Teilen. Eignet sich flexibel für verschiedene Ernährungsstile. Thermomix®-Schritte sorgen für präzise Texturen und reproduzierbare Ergebnisse. Tipp: Mit frischen Kräutern oder Zitrone das Finish abrunden.

Zutaten (8 Zutaten)

250 g Zucker
4 Stück Eier
125 ml Öl
125 ml Milch
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 EL Kakao
1 EL Milch

Zubereitung (5 Schritte)

Zucker und Eier schaumig schlagen

Thermomix® Einstellung

3 Min./Stufe 4

250 g Zucker und 4 Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schlagen.

3 Min.

Öl und Milch hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

125 ml Öl und 125 ml Milch hinzufügen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Mehl und Backpulver mischen und unterrühren

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

300 g Mehl und 1 Päckchen Backpulver mischen, in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren.

30 Sek.

Teig teilen und Kakao hinzufügen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 3

Die Hälfte des Teiges in eine andere Schüssel umfüllen. 1 EL Kakao und 1 EL Milch in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 verrühren.

15 Sek.

Marmorkuchen backen

Hellen und dunklen Teig abwechselnd in eine gefettete Kuchenform geben und mit einer Gabel marmorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.