Blätterteigcreme
Süßspeise
Zubereitungszeit
1 Std
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
45 Min
Beschreibung
Blätterteigcreme ist ein festliches und einfaches Dessert aus dem Thermomix®. Hauptzutaten sind Blätterteig, Milch, Schlagsahne und Vanillepudding. Die Zubereitung im Thermomix® dauert etwa 60 Minuten und ergibt [Anzahl] Portionen. Ideal als süße Leckerei für besondere Anlässe oder zum Backen mit der Familie.
Zutaten (7 Zutaten)
-
1 Packung Blätterteig
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750 ml Milch
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250 ml Schlagsahne
-
4 EL Zucker
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2 Packungen Vanillepudding
-
1 Päckchen Vanillezucker
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Puderzucker Bestreuen
Zubereitung (7 Schritte)
Vanillepudding zubereiten
750 ml Milch, 2 Packungen Vanillepudding und 4 EL Zucker in den Mixtopf geben und 8 Min./90°C/Stufe 3 kochen.
Schlagsahne hinzufügen
250 ml Schlagsahne und 1 Päckchen Vanillezucker hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Creme abkühlen lassen
Die Creme in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Blätterteig vorbereiten
1 Packung Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Blätterteig backen
Die Blätterteigquadrate auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Blätterteigcreme zusammensetzen
Die Hälfte der gebackenen Blätterteigquadrate mit der abgekühlten Creme bestreichen und mit den restlichen Blätterteigquadraten bedecken.
Blätterteigcreme bestreuen
Die Blätterteigcreme mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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Erstellt von
Angelina
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