Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst)

Name: Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst)
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 600 g Butterkekse; 200 g ungesalzene Erdnüsse; 150 g Margarine; 150 ml Milch; 100 g Zucker; 20 g Backkakao; 1 Stück Ei; 3 Stück 3 l Gefrierbeutel

Confiserie

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst) ist ein einfaches Dessert aus Butterkeksen, Erdnüssen, Margarine, Milch und Kakao, zubereitet im Thermomix®. Dieses Rezept aus der Kategorie Confiserie ergibt 3 Portionen und ist in 30 Minuten fertig. Ideal als süße Leckerei, Fingerfood oder Geschenkidee. Besonders geeignet für Liebhaber von Schokolade, Keksen und Nüssen.

Zutaten (8 Zutaten)

600 g Butterkekse
200 g ungesalzene Erdnüsse
150 g Margarine
150 ml Milch
100 g Zucker
20 g Backkakao
1 Stück Ei
3 Stück 3 l Gefrierbeutel

Zubereitung (10 Schritte)

Butterkekse zerkleinern (Teil 1)

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 4,5

200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. In einen großen Topf umfüllen.

3 Sek.

Butterkekse zerkleinern (Teil 2)

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 4,5

Weitere 200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Zu den anderen Keksen in den Topf geben.

3 Sek.

Butterkekse zerkleinern (Teil 3)

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 4,5

Die restlichen 200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Zu den anderen Keksen in den Topf geben.

3 Sek.

Erdnüsse zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Ungesalzene Erdnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zu den Butterkeksen geben.

3 Sek.

Margarine und Milch schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./70°C/Stufe 1 70°C

Margarine und Milch in den Mixtopf geben und 3 Min./70°C/Stufe 1 schmelzen.

3 Min.

Zucker, Kakao und Ei hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Zucker, Backkakao und Ei zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Flüssigkeit erhitzen

Thermomix® Einstellung

2 Min./100°C/Stufe 2 100°C

Anschließend den Thermomix auf 2 Min./100°C/Stufe 2 stellen.

2 Min.

Flüssigkeit vermischen

Die Flüssigkeit zu den Butterkeksen/Erdnüssen kippen und mit dem Spatel gut vermischen.

Formen und Kühlen

Die Gefrierbeutel (3 l) öffnen und die Masse auf drei Beutel aufteilen. Schön zusammendrücken und zu einer Wurst formen, verschließen, abkühlen lassen und anschließend über Nacht in den Kühlschrank legen.