Zwiebel-Hackbraten

Beschreibung

Dieser deftige Zwiebel-Hackbraten aus dem Thermomix® ist ein herzhaftes Hauptgericht für die ganze Familie. Hauptzutaten sind Hackfleisch, Zwiebeln und altbackene Brötchen, verfeinert mit Senf und Ei. Die Zubereitung im Thermomix® dauert etwa 90 Minuten, davon sind 30 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ergibt 6 Portionen und eignet sich ideal für die Sonntagsküche oder ein deftiges Familienessen.

Zutaten (14 Zutaten)

• 2 Stück Zwiebeln
• 2 EL Öl
• 2 Stück Brötchen (altbacken)
• 500 g Hackfleisch, gemischt
• 1 EL Senf
• 2 Stück Eier
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• 250 ml Brühe
• 200 ml Sahne
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Prise Sellerie, gerieben

Zubereitung (9 Schritte)

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