Haferflocken-Dattel-Energy-Balls

Name: Haferflocken-Dattel-Energy-Balls
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 50 g Haferflocken; 100 g Datteln; 45 g Cashewmus; 2 TL rohes Kakaopulver, stark entölt; 1 IL Salz

Confiserie

Zubereitungszeit

30 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Haferflocken-Dattel-Energy-Balls aus dem Thermomix® sind ein veganer und gesunder Snack für zwischendurch. Die Hauptzutaten sind Haferflocken, Datteln, Cashewmus und Kakaopulver. Mit einer Zubereitungszeit von 30 Minuten entstehen etwa [Anzahl] Portionen. Ideal als Energielieferant nach dem Sport oder für die leichte Küche.

Zutaten (5 Zutaten)

50 g Haferflocken
100 g Datteln
45 g Cashewmus
2 TL rohes Kakaopulver, stark entölt
1 IL Salz

Zubereitung (4 Schritte)

Haferflocken zu Mehl verarbeiten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 10

Die Haferflocken in den Mixtopf geben und zu Mehl verarbeiten.

10 Sek.

Datteln zerkleinern

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 8

Die Datteln entsteinen, in den Mixtopf geben und zerkleinern, bis eine Paste entsteht.

15 Sek.

Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 5

Das Hafermehl, Kakaopulver, Cashewmus und Salz zu der Dattelpaste in den Mixtopf geben.

20 Sek.

Energy Balls formen

Löffelweise Teig entnehmen und zwischen den Handflächen zu kleinen Bällen formen. Bei Bedarf nachträglich einen Klecks Cashewmus aufkleben und verstreichen.