Möhren untereinander Rheinische Art
Suppe
Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Möhren untereinander Rheinische Art ist ein deftiges und günstiges Hauptgericht, das mit dem Thermomix® schnell zubereitet ist. Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Speckwürfel bilden die Basis dieser einfachen Suppe. In nur 45 Minuten entsteht so ein sättigendes Essen für 4 Portionen. Ideal für die schnelle, unkomplizierte Küche.
Zutaten (8 Zutaten)
-
600 g Kartoffeln mehlig kochend
-
1 kg Möhren
-
2 Stück Zwiebeln
-
250 g Speckwürfel
-
Salz
-
Pfeffer
-
1 Prise Zucker
-
1 EL Gemüsebrühe
Zubereitung (6 Schritte)
Zwiebeln zerkleinern
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zwiebeln andünsten
Zerkleinerte Zwiebeln im Mixtopf belassen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Speck anbraten
Speckwürfel in einer separaten Pfanne anbraten und beiseite stellen.
Möhren und Kartoffeln in Würfel schneiden
Möhren in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Würzen und Kochen
Salz, Pfeffer, Zucker und Gemüsebrühe zugeben. Mit Wasser bis knapp unterhalb der Maximalmarkierung auffüllen. 25 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Speck hinzufügen
Angebratene Speckwürfel in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 erwärmen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Allergene
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Pizza-Suppe
Suppe
Wärmende Linsensuppe mit Kokos
Suppe
Erbsensuppe mit gebratenen Pilzen
Suppe
Cremige 20-Minuten-Gnocchi-Pfanne
Pasten
Hühnerfrikassee
Hauptgericht
Spaghetti Bolognese
Saucen
Deftiger Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Suppe
Deftiger Erbseneintopf mit Räucherspeck
Suppe