Name: Bananentraum
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 260 g Zucker; 4 Stück Eier; 100 g Zucker; 150 g Haselnüsse oder Mandeln; 1 TL Backpulver; 4 Stück Becher Sahne; 2 Stück Paradiescreme Vanille; 4 Stück Bananen; 1.5 Glas Nussnougatcreme; 100 g Mandelplättchen; 3 EL Zucker; 0.1 Stück Butter

Zubereitungszeit

50 Min

Schwierigkeit

Mittel

Beschreibung

Der Bananentraum ist eine festliche Torte aus dem Thermomix® mit Bananen, Nüssen, Sahne und Paradiescreme. Die Zubereitung dauert etwa 50 Minuten und ergibt ca. 12 Portionen. Ideal als Dessert oder Kuchen für besondere Anlässe. Das Rezept ist einfach umzusetzen und gelingt garantiert. Perfekt für alle, die eine fruchtig-nussige Torte lieben.

Zutaten (12 Zutaten)

260 g Zucker
4 Stück Eier
100 g Zucker
150 g Haselnüsse oder Mandeln
1 TL Backpulver
4 Stück Becher Sahne
2 Stück Paradiescreme Vanille
4 Stück Bananen
1.5 Glas Nussnougatcreme
100 g Mandelplättchen
3 EL Zucker
0.1 Stück Butter

Zubereitung (9 Schritte)

Boden backen

Backe zwei Böden nacheinander. Ofen auf 170°C vorheizen.

Eier trennen

Thermomix® Einstellung

Schmetterling einsetzen, 3 Min./Stufe 3.5

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen.

3 Min.

Eigelb schaumig rühren

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3

Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Schmetterling entfernen.

2 Min.

Nüsse mischen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

Haselnüsse (oder Mandeln) mit Backpulver mischen.

5 Sek.

Nussmischung unterheben

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 2/Linkslauf Linkslauf

Nussmischung unter die Eigelbmasse geben und den Eischnee vorsichtig unterheben.

30 Sek.

Sahne aufschlagen

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 3.5

Sahne mit Paradiescreme aufschlagen. Schmetterling einsetzen.

2 Min.

Torte schichten

Den unteren Boden mit Nutella bestreichen. Bananen in Scheiben schneiden und darauf verteilen. (Bananen der Länge nach halbieren). 2/3 der Paradiescreme darauf verteilen. Zweiten Boden darauflegen.