Kissel

Name: Kissel
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 800 g Wasser; 2 Gläser Sauerkirschen (Kirschsaft auffangen); 100 g Zucker; 70 g Speisestärke

Süßspeise

Zubereitungszeit

18 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieser einfache Kirsch-Kissel, zubereitet im Thermomix®, ist ein schnelles Dessert mit Sauerkirschen, Kirschsaft, Zucker und Speisestärke. In nur 18 Minuten entsteht eine Portion dieser süßen Süßspeise. Ideal als leichte Nachspeise oder für den kleinen süßen Hunger zwischendurch. Die Zubereitung im Thermomix® dauert nur 10 Minuten aktive Arbeitszeit.

Zutaten (4 Zutaten)

800 g Wasser
2 Gläser Sauerkirschen (Kirschsaft auffangen)
100 g Zucker
70 g Speisestärke

Zubereitung (7 Schritte)

Kirschen vorbereiten

Sauerkirschen abtropfen lassen und den Kirschsaft auffangen.

Flüssigkeiten und Zucker mischen

800 g Wasser, den aufgefangenen Kirschsaft und 100 g Zucker in den Mixtopf geben.

Flüssigkeiten und Zucker kochen

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Stufe 1 100°C

Den Mixtopf verschließen und 10 Min./100°C/Stufe 1 einstellen.

10 Min.

Speisestärke vorbereiten

70 g Speisestärke mit etwas Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen.

Speisestärke hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Stufe 3 90°C

Den Thermomix auf 5 Min./90°C/Stufe 3 stellen. Die Speisestärke langsam durch die Deckelöffnung in den Mixtopf kippen und den Messbecher wieder aufsetzen.

5 Min.

Kirschen hinzufügen

Thermomix® Einstellung

3 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 1 90°C Linkslauf

Den Thermomix auf 3 Min./90°C/Linkslauf/Stufe 1 stellen. Die abgetropften Sauerkirschen langsam durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben und den Messbecher wieder aufsetzen.

3 Min.