Gnocchi mit Fenchel und Tomatensoße
Klöße
Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieses Thermomix® Rezept für Gnocchi mit Fenchel und Tomatensoße ist ein schnelles und einfaches Hauptgericht der italienischen Küche. Neben Gnocchi bilden Fenchel, Olivenöl und die Tomatensoße Toskana die Basis für dieses vegetarische Gericht, das optional mit Lachsfilet ergänzt werden kann. In nur 25 Minuten Zubereitungszeit entstehen 4 Portionen. Ideal für die leichte Küche und ein unkompliziertes Familienessen.
Zutaten (5 Zutaten)
-
1 Stück Fenchel
-
75 ml Olivenöl
-
550 ml Tomatensoße Toskana
-
500 g Gnocchi
-
4 Stück Lachsfilet ohne Haut
Zubereitung (4 Schritte)
Fenchel dünsten
4 Fenchel in Streifen schneiden und in 75 ml Olivenöl im Mixtopf 7 Minuten / Varoma / Stufe 1 / Linkslauf dünsten.
Soße und Gnocchi zugeben
550 ml Tomatensoße und 500 g Gnocchi in den Mixtopf geben und 5 Minuten / 100°C / Stufe 1 / Linkslauf köcheln lassen.
Heilbutt anbraten
4 Heilbuttfilets ohne Haut in einer Pfanne von beiden Seiten je 3-4 Minuten anbraten, bis sie leicht rosa sind.
Anrichten
Gnocchi mit Soße und Heilbutt anrichten.
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