Hackfleisch-Frikadellen
Hauptgericht
Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses Thermomix® Rezept für Hackfleisch-Frikadellen ist ein deftiges Hauptgericht mit Hackfleisch, Zwiebeln, Ei und Paniermehl. Die Zubereitung im Thermomix® dauert etwa 30 Minuten und ergibt 6 Portionen. Ideal für die schnelle Familienküche und alle, die herzhafte Gerichte lieben. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten (8 Zutaten)
-
500 g Hackfleisch
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Stück Ei
-
4 EL Paniermehl
-
1 TL Senf
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
-
2 EL Öl
Zubereitung (6 Schritte)
Zwiebel zerkleinern
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zwiebel andünsten
Öl zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Hackfleisch vorbereiten
Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Senf, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
Zwiebeln zum Hackfleisch geben
Die angedünsteten Zwiebeln aus dem Mixtopf zum Hackfleisch in die Schüssel geben.
Hackfleischmasse vermengen
Alle Zutaten in der Schüssel gut vermengen.
Frikadellen formen und anbraten
Aus der Hackfleischmasse Frikadellen formen und in einer separaten Pfanne mit Öl anbraten.
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Quelle
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Allergene
- Weizen
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