Gummibärchen
Confiserie
Zubereitungszeit
2 Std
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Mit diesem Thermomix® Rezept gelingen fruchtige Gummibärchen aus Fruchtsaft, Gelatine, Zucker und Zitronensaft im Handumdrehen. Die Zubereitung der Süßspeise oder des Snacks dauert etwa 15 Minuten, die Kühlzeit beträgt 120 Minuten. Das Rezept ist ideal für Partys, als Fingerfood oder als einfaches, günstiges Dessert. Die Menge reicht für mehrere Portionen.
Zutaten (4 Zutaten)
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125 ml Fruchtsaft deiner Wahl zb. Kirschsaft, Orangensaft etc.
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8 Blätter gelantine
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1 EL Zucker
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1 EL Zitronensaft
Zubereitung (6 Schritte)
Gelatine einweichen
Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
Fruchtsaft, Zucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben
125 ml Fruchtsaft, 1 EL Zucker und 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben.
Zutaten vermischen
Fruchtsaft, Zucker und Zitronensaft 3 Min./50°C/Stufe 2 im Thermomix vermischen.
Gelatine hinzufügen
Die ausgedrückte Gelatine hinzufügen und 2 Min./50°C/Stufe 2 verrühren.
In Form füllen
Die Flüssigkeit in Gummibärchenformen oder Eiswürfelformen füllen.
Kühlen
Die Formen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Gummibärchen fest sind.
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Erstellt von
Kathrin Fabricius
4
Rezepte
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