Nutella-Bananen-Muffins

Name: Nutella-Bananen-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Zucker; 2 Stück Eier; 125 ml Öl; 125 ml Milch; 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 Stück Bananen; 4 EL Nuss-Nougat-Creme

Kuchen

Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Nutella-Bananen-Muffins aus dem Thermomix® sind ein leckerer Kuchen für Frühstück oder Dessert. Hauptzutaten sind Bananen, Nutella, Eier, Mehl und Milch. Die Zubereitung dauert etwa 40 Minuten, davon 20 Minuten aktive Arbeitszeit, und ergibt 12 Portionen. Ideal für Kaffeetafeln, Geburtstage oder als süße Überraschung für die Familie.

Zutaten (9 Zutaten)

200 g Zucker
2 Stück Eier
125 ml Öl
125 ml Milch
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Stück Bananen
4 EL Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung (10 Schritte)

Backofen vorheizen

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Muffinform vorbereiten

Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder gut einfetten.

Zucker und Eier schaumig schlagen

Thermomix® Einstellung

3 Min./Stufe 3

200 g Zucker und 2 Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3 schaumig schlagen.

3 Min.

Öl und Milch hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 2

125 ml Öl und 125 ml Milch hinzufügen und 20 Sek./Stufe 2 verrühren.

20 Sek.

Mehl, Backpulver und Salz mischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

250 g Mehl, 2 TL Backpulver und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

30 Sek.

Bananen hinzufügen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 4

2 Bananen schälen, in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und falls nötig weitere 5 Sek./Stufe 4 verrühren.

10 Sek.