Nusstorte
Torte
Zubereitungszeit
1 Std 10 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Zutaten (12 Zutaten)
-
150 g Haselnüsse (gerieben)
-
150 g Walnüsse (gerieben)
-
200 g Butter
-
200 g Zucker
-
1 Pck. Vanillezucker
-
4 Stück Eier
-
200 g Mehl
-
0.5 Pck. Backpulver
-
4 EL Marmelade (Ribiselmarmelade)
-
150 g Schokolade (Kochschokolade)
-
1 EL Öl
-
12 Stück Walnüsse (halbe)
Zubereitung (9 Schritte)
Nüsse mahlen
Haselnüsse und Walnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 mahlen. Umfüllen und beiseite stellen.
Butter, Zucker und Eier verrühren
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.
Mehl, Backpulver und Nüsse mischen
Mehl und Backpulver zugeben und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren. Gemahlene Nüsse hinzufügen und weitere 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Nüsse unterrühren
Gemahlene Nüsse hinzufügen und weitere 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Teig backen
Den Teig in eine Tortenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
Marmelade erwärmen
Marmelade in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 erwärmen.
Torte bestreichen
Die Torte nach dem Auskühlen mit der erwärmten Marmelade bestreichen.
Glasur zubereiten
Schokolade grob hacken und mit dem Öl in den Mixtopf geben. 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Torte glasieren
Die Torte mit der Schokoladenglasur überziehen und nach Belieben mit halben Walnüssen verzieren.
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