Shrimps-Zucchini-Nudelpfanne
Pasten
Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Shrimps-Zucchini-Nudelpfanne ist ein leichtes und proteinreiches Hauptgericht, ideal für eine schnelle Mahlzeit. Die Kombination aus saftigen Shrimps, frischen Zucchini-Nudeln und einer cremigen Soße macht dieses Gericht zu einem mediterranen Genuss. Mit dem Thermomix® ist die Zubereitung besonders einfach und schnell. Perfekt für eine Low-Carb-Ernährung und eine gesunde Mahlzeit.
Zutaten (11 Zutaten)
-
200 g Shrimps, küchenfertig
-
2 Stück Zucchini
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Zehe Knoblauch
-
1 EL Olivenöl
-
1 EL Tomatenmark
-
1 TL Oregano, getrocknet
-
100 ml Sahne
-
1 EL Zitronensaft
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung (7 Schritte)
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern
Zwiebel schälen und halbieren. Knoblauchzehe schälen. Beides in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zwiebel und Knoblauch andünsten
Olivenöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Tomatenmark und Gewürze hinzufügen
Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer zugeben und 1 Min./100°C/Stufe 1 mitdünsten.
Sahne und Zitronensaft hinzufügen
Sahne und Zitronensaft hinzufügen und 5 Min./90°C/Stufe 1 köcheln lassen.
Shrimps in der Pfanne anbraten
Shrimps in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie rosa und gar sind.
Zucchini-Nudeln und Shrimps hinzufügen
Zucchini-Nudeln und die angebratenen Shrimps in den Mixtopf geben und 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 erwärmen. Mit dem Spatel vorsichtig unterheben.
Servieren
Die Shrimps-Zucchini-Nudelpfanne auf Tellern anrichten und servieren.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Quelle
MiaMix
KI-Kochassistent für Thermomix®
Allergene
- Krebstiere
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Cremige 20-Minuten-Gnocchi-Pfanne
Pasten
Knoblauch-Chili-Kräuteröl mit Zitrusnote
Pasten
Cremige Champignon-Pasta
Pasten
Adschika - Scharfe Gewürzpaste
Pasten
Kräuter-Ricotta-Dip
Dips
Hühnerfrikassee
Hauptgericht
Herzhafte Hackfleisch-Zucchini-Pfanne
Hauptgericht
Quinoa-Gemüse-Pfanne
Studentenküche