Name: Hirse-Frühstück mit Birne und Joghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Hirse; Haferflocken; 1 Stück Birne; 1 EL Skyr; 1 EL griechischen Joghurt; 250 ml Milch deiner Wahl; 1 Schuss Wasser; 1 TL Honig; 1 Prise Zimt; 1 Prise Kardamom; 1 Prise Salz; Walnüsse

Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieses Hirse-Frühstück mit Birne und Joghurt ist ein gesundes und sättigendes Frühstück für den Herbst. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und ist ideal für 2 Portionen. Es ist vegetarisch und reich an Ballaststoffen, perfekt für einen guten Start in den Tag.

Zutaten (12 Zutaten)

100 g Hirse
Haferflocken
1 Stück Birne
1 EL Skyr
1 EL griechischen Joghurt
250 ml Milch deiner Wahl
1 Schuss Wasser
1 TL Honig
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom
1 Prise Salz
Walnüsse

Zubereitung (3 Schritte)

Birne vorbereiten

Birne schälen und mit dem Wundermix WunderSlicer V2 in feine Scheiben schneiden. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die feine Scheibe wählen. Die Birnenscheiben auffangen.

Hirse zubereiten

Thermomix® Einstellung

8 Min./100°C/Stufe 1 100°C

100g Hirse und Haferflocken in den Mixtopf geben. 250ml Milch nach Wahl und 1 Schuss Wasser hinzufügen. 8 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

8 Min.

Verfeinern und Anrichten

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

1 EL Skyr, 1 EL griechischen Joghurt, 1 TL Honig, 1 Prise Zimt, 1 Prise Kardamom und 1 Prise Salz hinzufügen. 10 Sek./Stufe 3 verrühren. In Schüsseln füllen, mit Birnenscheiben und Walnüssen garnieren.

10 Sek.