Herzhafte Spätzle-Raclette-Variationen

Name: Herzhafte Spätzle-Raclette-Variationen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Spätzle; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 8 Scheiben Raclette-Käse; 8 EL Röstzwiebeln

Studentenküche

Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Diese herzhaften Spätzle-Raclette-Variationen sind ein schnelles und einfaches Gericht, ideal für Studenten oder als Party-Snack. Die Spätzle werden im Thermomix® zubereitet und anschließend mit Raclette-Käse und Röstzwiebeln im Raclette-Gerät überbacken. Das Gericht ist vegetarisch und in etwa 20 Minuten zubereitet. Perfekt für gemütliche Abende mit Freunden oder Familie.

Zutaten (5 Zutaten)

500 g Spätzle
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
8 Scheiben Raclette-Käse
8 EL Röstzwiebeln

Zubereitung (4 Schritte)

Spätzle zubereiten

500 g Spätzle nach Packungsangabe im Mixtopf zubereiten. Die Spätzle in den Gareinsatz geben und mit ausreichend Wasser im Mixtopf garen. Die Garzeit richtet sich nach der Art der Spätzle. Nach dem Garen die Spätzle abgießen und kurz abkühlen lassen.

Spätzle würzen

Die gegarten Spätzle in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Gut vermischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Pfännchen belegen

Die gewürzten Spätzle gleichmäßig auf die Raclette-Pfännchen verteilen. Darauf jeweils eine Scheibe Raclette-Käse legen und mit einem Esslöffel Röstzwiebeln bestreuen.

Überbacken

Die belegten Pfännchen in das Raclette-Gerät schieben und 4-8 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Die Backzeit kann je nach Raclette-Gerät variieren.