Name: Chili con Pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 720 g Hähnchenbrust; 4 Stück Paprikaschoten alle Farben; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Öl; 600 g stückige Tomaten; 300 ml Wasser; 2 Stück Fix für Chili con Carne; 400 g Mais; 1 Pr Zucker; Salz; Pfeffer; Paprika; Chilipulver

Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Zubereitung (5 Schritte)

Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5, 3 Sek./Stufe 7

Zwiebeln schälen und halbieren. In den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Knoblauchzehen hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

3 Sek., 3 Sek.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

Öl in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.

Fleisch anbraten

Fleisch kleinschneiden und in einer separaten Pfanne in Öl anbraten, bis es gar ist.

Chili zubereiten

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Stufe 1 100°C

Stückige Tomaten, Wasser und das angebratene Fleisch in den Mixtopf geben. Fix für Chili con Carne einrühren. Paprikaschoten in Stücke schneiden und dazugeben. 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

15 Min.