Cremiger Rahmspinat

Cremiger Rahmspinat

Hauptgericht

Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

4

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser cremige Rahmspinat aus dem Thermomix® ist ein schnelles und einfaches vegetarisches Hauptgericht oder eine deftige Beilage. Mit wenigen Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Blattspinat und Sahne entsteht in nur 20 Minuten ein leckeres Essen für 4 Portionen. Ideal für die schnelle Küche oder als schmackhafte Ergänzung zu Fleischgerichten. Der Rahmspinat ist besonders geeignet für Liebhaber der klassischen Hausmannskost.

Zutaten (8 Zutaten)

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Butter
  • 800 g Blattspinat (TK)
  • 200 ml Sahne
  • 0.5 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 0.125 TL Muskatnuss, gerieben

Zubereitung (4 Schritte)

1

Zwiebel und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung
3 Sek./Stufe 5, 3 Sek./Stufe 7

Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Knoblauch hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

3 Sek., 3 Sek.
2

Zwiebel und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung
3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.
3

Spinat hinzufügen

Thermomix® Einstellung
3 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 100°C Linkslauf

Spinat in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/ Stufe 1 garen.

3 Min.
4

Sahne und Gewürze hinzufügen

Thermomix® Einstellung
3 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 90°C Linkslauf

Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in den Mixtopf geben und 3 Min./90°C/ Stufe 1 unterrühren.

3 Min.

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Erstellt von

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#Vegetarisch #Beilage #Deftig #Schnell #Einfach

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