Gebratene Champignons mit Knoblauch und Petersilie
Studentenküche
Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Zutaten (6 Zutaten)
-
500 g Champignons
-
2 Zehen Knoblauch
-
3 EL Olivenöl
-
1 Bund Petersilie
-
0.5 TL Salz
-
0.25 TL Pfeffer
Zubereitung (4 Schritte)
Knoblauch zerkleinern
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl hinzufügen und andünsten
Olivenöl in den Mixtopf zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Champignons hinzufügen und garen
Champignons in Scheiben in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 garen.
Würzen und fertigstellen
Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie zu den Champignons in den Mixtopf geben und 1 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 unterrühren.
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Quelle
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