Gefüllte Eier mit Meerrettich
Fingerfood
Zubereitungszeit
20 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Gefüllte Eier mit Meerrettich sind ein proteinreicher und deftiger Fingerfood-Snack, der mit dem Thermomix® schnell zubereitet ist. Die Hauptzutaten sind hartgekochte Eier, Sahnemeerrettich und Mayonnaise oder Frischkäse, verfeinert mit Dill oder Schnittlauch. In nur 20 Minuten entstehen leckere, gefüllte Eier, ideal als Vorspeise, für Partys, das Osterbuffet oder als leichter Genuss. Das Rezept ist einfach und eignet sich perfekt für die schnelle Küche.
Zutaten (6 Zutaten)
-
3 Stück Eier (hartgekocht)
-
2 TL Sahnemeerrettich
-
1 TL Mayonnaise oder Frischkäse
-
nach Geschmack Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
-
Frischer Dill oder Schnittlauch
Zubereitung (5 Schritte)
Eier vorbereiten
Die hartgekochten Eier halbieren und das Eigelb vorsichtig herausnehmen.
Eigelb-Creme zubereiten
Eigelbe, Sahnemeerrettich, Mayonnaise oder Frischkäse, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben.
Eigelb-Creme umfüllen
Die Eigelb-Creme mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und weitere 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Eier füllen
Die Eigelb-Creme in die Eiweißhälften füllen.
Garnieren
Die gefüllten Eier mit frischem Dill oder Schnittlauch garnieren.
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Allergene
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