Geröstetes Käsebrot

Name: Geröstetes Käsebrot
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 Scheiben Brot - dick geschnitten; 2 EL gesalzene Butter; 40 g geriebener Cheddar; 20 g geriebener Mozzarella

Brotspeise

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Dieses Thermomix® Rezept für geröstetes Käsebrot ist eine deftige Brotspeise mit Cheddar und Mozzarella. Die Zubereitung mit dem Thermomix® dauert etwa 30 Minuten und ergibt eine Portion. Ideal als schnelles Frühstück, Fingerfood oder warmes Hauptgericht. Das Rezept ist vegetarisch und günstig.

Zutaten (4 Zutaten)

2 Scheiben Brot - dick geschnitten
2 EL gesalzene Butter
40 g geriebener Cheddar
20 g geriebener Mozzarella

Zubereitung (4 Schritte)

Brot vorbereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./50°C/Stufe 2 50

Die Brotscheiben dick schneiden. Die Butter in den Mixtopf geben und 20 Sek./50°C/Stufe 2 schmelzen. Die geschmolzene Butter mit einem Pinsel oder Messer auf allen Seiten der Brotscheiben verteilen.

Käse vorbereiten

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

Den Cheddar, Gruyère und Mozzarella in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Den zerkleinerten Käse aus dem Mixtopf nehmen und beiseitestellen.

Brot toasten (Teil 1)

Thermomix® Einstellung

5 Min./60°C/Stufe 1 60

Eine Brotscheibe mit der Hälfte des zerkleinerten Käses belegen. Die zweite Brotscheibe darauflegen. Das belegte Brot in den Mixtopf legen und 5 Min./60°C/Stufe 1 erwärmen, um den Käse leicht anzuschmelzen.

300