Luftiger Grießbrei

Name: Luftiger Grießbrei
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 ml Milch; 80 g Weichweizengrieß; 2 EL Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise(n) Salz; 1 Ei(er); 25 g Butter

Süßspeise

Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser luftige Grießbrei aus dem Thermomix® ist eine einfache und schnelle Süßspeise mit Milch, Weichweizengrieß, Zucker und Vanillezucker. Die Zubereitung dauert etwa 25 Minuten und ergibt 4 Portionen. Das Rezept ist vegetarisch und eignet sich ideal als warmes Dessert oder für die leichte Küche. Perfekt für Familienessen oder wenn es schnell gehen muss.

Zutaten (7 Zutaten)

800 ml Milch
80 g Weichweizengrieß
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 Ei(er)
25 g Butter

Zubereitung (4 Schritte)

Grießbrei kochen

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Stufe 2, 1 Min./100°C/Stufe 2, 5 Min./100°C/Stufe 1 100°C

800 ml Milch, 2 EL Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben. 10 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen. 80 g Weichweizengrieß unter Rühren durch die Deckelöffnung einrieseln lassen und 1 Min./100°C/Stufe 2 weiterkochen. Anschließend 5 Min./100°C/Stufe 1 ohne Temperatur nachziehen lassen.

10 Min., 1 Min., 5 Min.