Pancake-Mix

Name: Pancake-Mix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Weizenmehl Type 405; 30 g Zucker; 15 g Ei-Ersatzpulver; 1 TL selbst gemachter Vanillezucker; 1 Pck. Backpulver; 1 Prise Salz; 200 g Milch; 50 g Sprudelwasser

Studentenküche

Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieser Thermomix® Pancake-Mix aus Weizenmehl, Zucker, Ei-Ersatzpulver, Vanillezucker und Backpulver ist ideal für die schnelle Studentenküche. In nur 10 Minuten entsteht eine fertige Mischung für ca. 8 Portionen fluffige Pancakes. Perfekt zum Vorkochen und als Basis für ein schnelles Frühstück oder Dessert. Geeignet für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem nicht auf selbstgemachte Pancakes verzichten möchten.

Zutaten (8 Zutaten)

250 g Weizenmehl Type 405
30 g Zucker
15 g Ei-Ersatzpulver
1 TL selbst gemachter Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
1 Prise Salz
200 g Milch
50 g Sprudelwasser

Zubereitung (4 Schritte)

Trockene Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 6

250 g Weizenmehl Type 405, 30 g Zucker, 15 g Ei-Ersatzpulver, 1 TL selbst gemachter Vanillezucker, 1 Pck. Backpulver und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 vermengen.

10 Sek.