Protein Pudding

Süßspeise

Zubereitungszeit

5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Dieser proteinreiche Pudding, zubereitet im Thermomix®, ist ein schneller und günstiger Snack oder ein leichtes Dessert. Hauptzutaten sind Puddingpulver, Proteinpulver und Flüssigkeit nach Wahl. Mit dem Wundermix WunderSlicer V2, MilkiMizer und Meistermix Patix gelingt die Zubereitung besonders einfach. In nur 5 Minuten ist eine Portion fertig, ideal für die schnelle Proteinversorgung nach dem Workout oder als süße Mahlzeit zwischendurch.

Zutaten (4 Zutaten)

1 Pck. Puddingpulver nach Geschmack
50 g More Protein nach Geschmack
Chunky Flavour nach Wahl
450 ml Wasser oder Milch

Zubereitung (8 Schritte)

Flüssigkeit hinzufügen

400-500 ml Wasser oder Milch (oder Hälfte Milch/Hälfte Wasser) in den Mixtopf zugeben

Zutaten vorbereiten

1 Pck. Puddingpulver nach Geschmack, 50 g More Protein nach Geschmack und Chunky Flavour nach Bedarf und Wahl in den Mixtopf geben.

Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

Alle Zutaten im Mixtopf gut vermischen. mit dem Schmetterling Messbecher aufgesetzt lassen.

20 Sek.

Pudding kochen (Teil 1)

Thermomix® Einstellung

2 Min./90°C/Stufe 2 90°C

Die Puddingmasse im Mixtopf erhitzen. Messbecher aufgesetzt lassen. 15 Sek./90°C/Stufe 2 erhitzen

2 Min.

Pudding umrühren

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 2

Die noch recht flüssige Puddingmasse mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und kurz umrühren. Messbecher aufgesetzt lassen.

5 Sek.

Pudding kochen (Teil 2)

Thermomix® Einstellung

30 Sek./90°C/Stufe 2 90°C

Die Puddingmasse im Mixtopf für weitere 30 Sek./90°C/Stufe 2 erhitzen. Messbecher aufgesetzt lassen.

30 Sek.

Konsistenz prüfen und ggf. nacherhitzen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./90°C/Stufe 2 90°C

Nochmals umrühren und je nach Wunschkonsistenz entweder genauso verzehren oder nochmals für 15 Sek./90°C/Stufe 2 erhitzen, wenn die Puddingmasse noch etwas fester sein soll. Messbecher aufgesetzt lassen.

15 Sek.