Name: Überbackene Toast-Variationen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Scheiben Toast; 2 EL Tomatenmark; 150 g Mozzarella-Kugeln; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 TL Pizzakräuter; 4 Scheiben Salami; 4 Stück Kirschtomaten; 1 kleine rote Zwiebel; 4 Stück Champignons; 4 EL Mais; 4 EL Erbsen - TK

Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese überbackenen Toast-Variationen sind ein schnelles und einfaches Gericht, ideal für Partys, Picknicks oder als schneller Snack. Mit verschiedenen Belägen wie Salami, Kirschtomaten, Zwiebeln, Champignons, Mais und Erbsen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Zubereitung im Thermomix® ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Vorbereitung. Perfekt für die Studentenküche oder wenn es mal schnell gehen muss.

Zutaten (12 Zutaten)

8 Scheiben Toast
2 EL Tomatenmark
150 g Mozzarella-Kugeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 TL Pizzakräuter
4 Scheiben Salami
4 Stück Kirschtomaten
1 kleine rote Zwiebel
4 Stück Champignons
4 EL Mais
4 EL Erbsen - TK

Zubereitung (8 Schritte)

Zwiebel zerkleinern (für Pizza-Toast mit Salami)

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

1 kleine rote Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Backofen vorheizen

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Toast vorbereiten

Die Toast-Scheiben auf ein Blech mit Backpapier legen.

Toast bestreichen

Die Toast-Scheiben mit 2 EL Tomatenmark bestreichen.

Mozzarella zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 4

150 g Mozzarella-Kugeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Toast belegen

Die Toast-Scheiben mit dem zerkleinerten Mozzarella belegen. Anschließend die Toasts mit den weiteren Zutaten (Salami, Kirschtomaten, Zwiebeln, Champignons, Mais, Erbsen) nach Belieben belegen.