Hähnchen-Teriyaki Pfanne

Hähnchen-Teriyaki Pfanne

Hauptgericht

Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

3

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses Thermomix® Rezept für Hähnchen-Teriyaki Pfanne ist ein proteinreiches Hauptgericht mit Hähnchenbrustfilet, Paprika, Karotten und Brokkoli. Die asiatisch inspirierte Mahlzeit mit Sojasauce und Honig ist in nur 25 Minuten zubereitet, davon 15 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ist für 3 Portionen ausgelegt und ideal für eine schnelle, deftige und einfache Küche. Geeignet als Familienessen oder nach dem Workout.

Zutaten (11 Zutaten)

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
  • 1 EL Öl
  • 1 Stück Paprika, in Streifen
  • 1 Stück Karotte, in Streifen
  • 1 Stück Brokkoli, in Röschen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 TL Speisestärke
  • 100 g gekochter Reis

Zubereitung (6 Schritte)

1

Hähnchen anbraten

Hähnchenbrustfilets, gewürfelt, in einer separaten Pfanne mit Öl anbraten, bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2

Gemüse zerkleinern

Thermomix® Einstellung
3 Sek./Stufe 4

Paprika in Streifen, Karotte in Streifen und Brokkoli in Röschen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

3 Sek.
3

Gemüse andünsten

Thermomix® Einstellung
3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

1 EL Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.
4

Sauce zubereiten

Thermomix® Einstellung
10 Sek./Stufe 3

2 EL Sojasauce, 1 EL Honig, 1 TL Sesamöl, 1 TL Ingwer, gerieben, und 1 TL Speisestärke in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

10 Sek.
5

Sauce aufkochen

Thermomix® Einstellung
3 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 100°C Linkslauf

Das angebratene Hähnchenfleisch zu dem Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 aufkochen lassen.

3 Min.
6

Servieren

Mit 100 g gekochtem Reis servieren.

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Tags

#Asiatisch #Fleisch #Schnell #Einfach #Deftig #Proteinreich

Allergene

  • Soja
  • Sesam

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