Gedämpfte Kartoffeln mit Kümmel und Lorbeer

Name: Gedämpfte Kartoffeln mit Kümmel und Lorbeer
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1000 g Kartoffeln (festkochend); 1 TL Kümmel (ganz); 3 Stk. Lorbeerblätter; 1 TL Salz; 500 ml Wasser

Studentenküche

Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Zutaten (5 Zutaten)

1000 g Kartoffeln (festkochend)
1 TL Kümmel (ganz)
3 Stk. Lorbeerblätter
1 TL Salz
500 ml Wasser

Zubereitung (4 Schritte)

Kartoffeln vorbereiten

1 kg festkochende Kartoffeln waschen und in den Gareinsatz geben.

Wasser einfüllen und würzen

500 ml Wasser in den Mixtopf geben. 1 TL Kümmel (ganz), 3 Lorbeerblätter und 1 TL Salz hinzufügen.

Kartoffeln garen

Thermomix® Einstellung

25 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

Den Gareinsatz mit den Kartoffeln in den Mixtopf einsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

1500

Garprobe und Servieren

Nach Ablauf der Garzeit den Gareinsatz vorsichtig entnehmen. Mit einem kleinen spitzen Messer eine Garprobe machen. Die Kartoffeln sind gar, wenn sie sich leicht einstechen lassen. Die Kartoffeln servieren.